Evento de empresa de Navidad en restaurante de lujo. Barcelona

EVENTO DE EMPRESA

Para tus eventos de empresa, cena de Navidad, incentivos, Team building, etc. te ofrecemos nuestro restaurante en el centro de Barcelona, con amplios salones privados, donde podrás llevar a cabo tu cena de empresa de Navidad, con la mayor comodidad, donde podrás gozar en todo momento, de toda la colaboración profesional de nuestro equipo, lo que te supondrá un gran alivio y reducción de problemas y pérdidas de tiempo innecesarias.

En esta página y en las siguientes, encontrarás una importante ayuda, con propuestas, iniciativas e ideas, para llevar a cabo la organización de tu

Fiesta de empresa y actividades corporativas

y no morir en el intento. Para ello te facilitamos 12 puntos básicos, para que tu evento sea un éxito:

Ubicación extraordinaria en el centro de Barcelona. Ps. de Gracia/ Casp.
Fácil aparcamiento.
Salón amplio y privado en exclusiva para tu grupo.
Variedad de menús de todos los precios y contenidos.
Menús tipo cocktail y formato mesa, según preferencias del cliente.
En todos los casos, pantalla de vídeo, equipo de música y diapo de bienvenida, incluidos.
Decoración y ambientación del salón.
Photocall y reportaje fotográfico profesional
Sobremesa con baile (Disc-jockey), karaoke o música en directo.
Servicio de cocina y camareros de primer nivel.
Coordinador en exclusiva para tu evento.
Horario flexible, según necesidades del cliente.

MENÚ ESPECIAL N º1

PICA-PICA

Jamón Ibérico, pan de cristal con tomate, aceite puro de oliva extra y sal maldón.
Ensalada de rulo de cabra caramelizado con nueces, cebolleta crujiente, tomate cherry, mango y vinagrta de miel.
Alitas de pollo con salsa de barbacoa oriental.
Croquetas de puchero (2u.) p.p.
Patatas Carmen con queso fundido y bacón crujiente.

SEGUNDOS

Hamburguesa bañada con queso cheddar, hacón, tomate y lechuga.
Rabo de buey al vino tinto con puré de parmentier.
Salmón a la plancha con verduras al wok y salsa oriental.
Fideos yakisoba con verduras y proteína vegetal (Heura)

POSTRES

Copa Casa Carmen.
Textura de chocolate: salsa de choco late, brownie, vetado de chocolate negro y cumbre de cacao.
Fruta de temporada.
Helados de la casa.

BEBIDAS

Agua, cerveza y refrescos
Vino Casa Carmen (tinto, blanco, rosado)
Copa de cava.
Bebida ilimitada desde el pica-pica hasta los postres

MENÚ N º2

PICA-PICA

Jamón Ibérico, pan de cristal con tomate, aceite de oliva extra.
Mini croquetas de boletus (2 unidades por persona).
Chipirones andaluz con huevo.
Burrata con milhojas de tomates, rúcula y pesto.
Brochetas de langostinos con mayo trucada (2 unidades por persona)
Bao de Rabo de buey ( 1 unidad por persona)

SEGUNDOS

Solomillo de ternera con parmentier trufado, foie y salsa de vino dulce.
Bacalao con pisto y "all i oli" gratinado.
Secreto Ibéricoa baja temperatura con nido de patatas y salsa de Pedro Ximénez.
Curry de verduras y proteína vegetal (Heüra).

POSTRES

Mojito en texturas: espuma de mojito, helado de limón, gelatina de menta y ron.
Coulant de chocolate con helado de vainilla y salsa de frutos ro jos.
Fruta de temporada.
Helados de la casa.

BEBIDAS

Agua, cerveza, refresco y vino Casa Carmen (tinto, blanco, rosado)
Copa de cava.

Bebida ilimitada desde el pica-pica hasta los postres.

MENÚ ESPECIAL COCKTAIL PICA-PICA

Cucurucho de chipirones con ralladura de lima.
Montadito de jamón Ibérico.
Tacos de tataki de atún.
Cucharita de tartar de salmón
Bikinis de sobrasada y miel.
Mini croqueta de chipirones con "all i oli" ahumado.
Brocheta de verduras de temporada.
Vasito de guacamole, con pico de gallo, cheddar y totopos.
Brocheta de langostinos.
Bao de rabo de buey y mayonesa de carne.