MENÚS PARA FIESTAS DE CUMPLEAÑOS EN CASA CARMEN
Hemos elaborado una cuidada selección, de menús para tu evento en Casa Carmen, para que tu fiesta, sea un total éxito. Ha sido prioritario para nosotros, acomodarnos a todos los gustos y presupuestos. Entre ellos, seguro que encuentras el más adecuado para tu evento. De no ser así, también estamos abiertos a oír sugerencias y personalizar cualquiera de ellos, atendiendo a tus sugerencias. Tu celebración, será tu cena de éxito, con nuestros menús para grupos.
MENÚS PARA SERVIR EN MESA
MENÚ Nº 1 - 45 € IVA Inc.
ENTRANTES A COMPARTIR
Pica Pica
Calamares a la romana
Las bravas de Casa Carmen
Jamón ibérico con pan de cristal y tomate
Croquetas de cocido
Guacamole con totopos
SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR
Entraña de angus,
con pimientos de Padrón y chimichurri
Hamburguesa de ternera,
con jamón ibérico, brie, mayonesa de trufa y rúcula
Salmón a la plancha
con salteado de setas y calabacín
Rigattoni
salteados con pulpitos y trigueros
POSTRES
Ensalada de frutas
Copa de helados de la casa
Espuma de Nutella
con helado de plátano y cookies
El cubanito
Helado de turrón, chocolate y crema catalana
BEBIDAS
Bebida ilimitada de agua, refresco, cerveza, vino de la casa (tinto, blanco, rosado)
Cafés e infusiones
MENÚ 2 - 55 € IVA Incl.
ENTRANTES A COMPARTIR
Pica Pica
Hummus mediterráneo
con salteado de pasas, tomates secos, olivas negras, garbanzos fritos y pan de naan
Gyozas japonesas de pollo y verduras
con salsa de soja y aceite de sésamo
Chipirones a la andaluza
Huevos estrellados con chistorra y miel
Jamón ibérico y pan de cristal con tomate
SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR
Solomillo de ternera a la plancha
con salteado de setas y puré de parmentier
Secreto ibérico a baja temperatura
con nido de patatas y salsa de Pedro Ximénez
Bacalao con sanfaina y alioli gratinado
Risotto de boletus trufado
POSTRES
Ensalada de frutas
Mojito en texturas
(espuma de mojito, helado de limón, gelatina de ron y menta)
Las texturas de chocolate
(salsa de chocolate blanco, brownie, helado de chocolate negro y crumble)
BEBIDAS
Bebida ilimitada de Agua, refresco, cerveza,
vino de la casa (tinto, blanco, rosado)
Cafés e infusiones
MENÚS TIPO COCKTAIL PARA SERVIR DE PIE - PICA PICA
COCKTAIL Nº 1 - 45 € IVA Inc.
PARA COMPARTIR
Jamón ibérico con pan de coca
Bao de rabo de buey
Taco crujiente de tataki de atún
con soja aguacate y mayones “spicy”
Langostino crujiente con mayonesa trufada
Mini croquetas de jamón ibérico
Tiras de pollo rebozado con salsa teriyaki
Croquetas de cocido
Cucurucho de chipirones a la andaluza
Calamares a la andaluza con alioli
Montadito de minihamburguesa
con queso parmesano y cebolla confitada
POSTRES
Fingers de brownie
Mini brownie tibio con salsa de frutos rojos
BEBIDAS
Bebida ilimitada de agua, refresco, cerveza y vino de la casa (tinto, blanco, rosado),
Cafés e infusiones.
COCKTAIL Nº 2 PREMIUM – 55 € IVA Inc.
PARA COMPARTIR
Croquetas de cocido
Rocas de parmesano con olivada.
Gyozas con salsa de soja y cítricos.
Jamón ibérico con pan de cristal y tomate.
Espuma de patata con pulpitos.
Mini risotto de setas de temporada con queso parmesano.
Taco de rabo de buey.
Con pico de gallo y mayonesa de chile chipotle.
Corte de ensaladilla rusa.
Crujiente de solomillo al roquefort.
Fish & Chips de bacalao con salsa tártara.
Bikini de sobrasada con queso de camembert y miel
POSTRES
Mini cheescake
Brocheta de fruta con chocolate caliente
BEBIDAS
Bebida ilimitada de agua, refresco, cerveza y vino de la casa (tinto, blanco, rosado)
Cafés e infusiones.
Con la opción de SALÓN PRIVADO, podrás disfrutar de KARAOKE o DISCOMÓVIL en exclusiva para tu grupo
y a partir de la 1 de la madrugada, entrada gratis en la discoteca situada en el mismo edificio sin molestos desplazamientos.